【杯裝芒果慕斯/Mango Mousse Cups】 慕斯 A芒果慕斯層,吉利丁粉,水,細砂糖,芒果果肉,檸檬汁,牛奶,動物性淡奶油,B 芒果果凍層︰,吉利丁粉,水（融化吉利丁的水）,芒果果肉,水,細砂糖 綜合評分 7.5
(無黃油牛奶低糖低油) 香蔥蘇打咸餅干 2種方法 餅干 第1種-香蔥雞蛋蘇打 酥脆咸餅干配方,全蛋液,白糖,特酸不苦的檸檬汁,色拉油 (花生油最好),鹽,香蔥末,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,小蘇打,(篩過的)生白芝麻,第2種-酵母果汁蘇打 硬脆咸餅干配方,酵母菌,新鮮橙汁,特酸不苦的檸檬汁,色拉油(花生油最好),白糖,鹽,普通面粉(中筋面粉),玉米澱粉,(篩過的)生白芝麻,小蘇打,蔥末(面團發酵2倍大後 面皮前再加入) 綜合評分 7.2